英国的奇葩料理相关讨论_学业知识问答

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英国的奇葩料理69

16 questions

【本次守答待问活动已结束】我是张小雯，说起英国食物，有一个非常有名的笑话，说中国东北只有三道菜：酸菜、饺子、酸菜饺子；英国也只有三道菜：炸鱼，炸薯条，炸鱼薯条。作为一个舌头被天朝美食惯坏了的吃货，留学英国简直是对味蕾的摧残。

不过，如果你以为英国人只能做出这种乏善可陈的呆板菜那你就大错特错了，他们其实最擅长的是各种挑战极限的黑暗料理！！！

苏格兰传统食物Haggis

看起来像一坨翔的黑布丁

贝克汉姆的最爱：鳗鱼冻

大料口味的软糖……这个JELLY BELLY公司还出了哈利波特同款的怪味系列，什么鼻涕口味、耳屎口味、呕吐物口味一应俱全，不过这个我没勇气尝试，口味够重的同学可以试试。

关于腐国的各种平淡或奇葩的食物，速来问我吧！

图片放一个在英国黑暗料理界的耀眼明珠——“仰望星空”派

吸引一下大家的胃口！光看看就已然是醉了。

作为一名资深吃货，如果在英国有什么吃方面的问题，欢迎向我发问。

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在英国有哪些学校的食堂比较出名？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

英国的食堂都大同小异，基本上都是像国内的快餐似得，多少价钱能选几样那种，都是什么比萨，面包，烤鱼，薯条之类的，不同大学的食堂感觉只是环境上的，很难说谁好谁坏。现在随着亚裔留学生越来越多，许多大学也会考虑亚裔学生的口味做一些米饭之类的主食，所以还是不错的。不过你要是幻想能吃到回锅肉、辣子鸡之类的，那你就想太多了。

英国最难吃的黑色料理是什么？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

糖果算吗？辣椒糖、八角糖都很恶心。其实在英国吃过的最难接受的应该是非洲菜吧，虽然吃过的次数不多，但每次都挺难接受的，而且用手抓酱汁的感觉实在是不太有安全感。比较常见的是玉米面糊糊一样的东西（sadza）配“来历不明”的酱汁，有时还有香肠或牛油果。英国菜里最接受不了的是各种有羊内脏的菜~~~

英国的留学生们一般都是下馆子还是自己做饭呢？感觉好像下馆子选择不多的样子

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

其实很多选择，不过貌似苦逼的留学生都不太有时间四处下馆子。其实也不太有时间自己做……一般都是学校里或者学校附近随便吃吃。

苏格兰“国菜”Haggis是个什么东西，长什么样子？味道怎样？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

Haggis的组成部分主要是羊的内脏（心、肺、肝）碾碎之后配上洋葱等材料制成，描述起来吓人，看上去也不怎么好吃，觉得就是……苏格兰羊杂碎，哈哈哈。配几张图感受一下吧。

在英国留学，可以合法在餐馆打工吗？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

现在貌似只能在学校内吧，而且还有时间限制。

英国很流行鱼薯条，为什么在国内不流行？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

有鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系供你选择的时候，你还想吃老干妈拌饭吗？

有没有哪些专业特别适合吃货？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

任何奖学金多又不忙的专业都很适合吃货……不过酒店专业无疑就更能近水楼台哦~~ 前提是一定要跟主厨搞好关系哦。当然还有食品科学和营养学。邻国法国有一堆的红酒相关专业都很赞~

伦敦除了炸鱼薯条之外，有哪些到访的留学生和游客不应该错过的餐馆？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

留学生就不用说了，待的久了就很难错过了。至于游客，伦敦的非英国菜都不错，哈哈哈，开玩笑的，伦敦还是有不少东西值得一尝的，可能不一定是口味有多好，但还是值得感受一下的，比如英式下午茶一直被人津津乐道，但这个似乎不管饱哦，大家都很爱的丽兹饭店下午茶，需要提前预约，有着装要求。还有Rules餐厅，这个是伦敦最古老的餐厅，可以去品尝一下传统英伦美食，顺便感受一下时光的倒流。如果你们人很多，那么St. John家的宴会菜千万不要错过。当然还有不少街边的小店也不错，遇见了可以试试。

英国的“仰望星空”π是什么口味嗒？咸的？甜的？还是苦的？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

大体上来说是咸的，因为有放盐，但是也有放红酒和奶酪，还有胡椒粉，还有海鱼……所以其实味道还不算恐怖，只是样子看起来有点死不瞑目。基本就是烤派里面放了鱼，而且据说放虾甚至龙虾也是不错。

英国留学生看过来。不知英国的水果或者饮料有什么可以推荐吗？比如牛油果作为一种风靡全球的水果，在腐国可以找到咩？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

中国有的水果英国基本都有，中国没有的应该也都有，不过好吃的还是新西兰进口的水果。牛油果……好像是水果和蔬菜吧，做菜、做沙拉，什么都可以，很多黑人特别特别爱吃。至于推荐的饮料，倒是没什么特别的，个人还是爱喝Dr pepper，不过这个貌似哪儿都能买到。倒是比较不爱的奇葩饮料，比如牛蒡+蒲公英shui~

英国生活品味比较高的的中产阶级一般每天都吃什么？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

英国人其实吃的种类都差不多，只不过是品质的差别（当然不包括特别贫穷的部分人群）。午餐三明治+咖啡居多，晚餐比较丰盛，最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝酒（啤酒或葡萄酒）。饭前要先喝汤，饭后上水果。

我是个很在意吃饭的人，求问在英国怎么愉快地生活下去？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

出国之前把自己吃胖，然后去英国减肥。好好练厨艺，然后自己做。找个会做饭的男/女朋友。想开点，凑合吃。

英国真的没有好吃的东东吗，英国的留学生平时都吃啥？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

很多人都是天天吃披萨，因为披萨方便又便宜，买一堆速冻的披萨、薯条、鱼饼之类的，再来点速冻的甜点（许多甚至只是常温解冻就可以了），饿了就丢进烤箱烤烤，特别方便，从头盘到甜点都搞定。不过英国也有还算好吃的。英国的早餐还是灰常不错的哦！烤土豆，烤番茄，茄汁焗豆（话说英国人对焗豆是真爱啊，超市里常看见大妈们一箱一箱的搬），炒蛋，香肠，培根或者熏肉，蘑菇，还有各种面包果酱黄油和饮料，足以让你摄入充足的热量和勇气去面对日复一日的炸鱼薯条。不过不要担心啦，其实平日里的饮食解决方案还是很多的，除了鱼条，还有各种冷三明治（此三明治的特点是吃一个就饱，一会儿就饿），牛排，披萨，香肠土豆泥，Kebab，Nando's和我们的老干妈女神啊~

假如国内的同学想要尝试一下哈利波特同款怪味豆的话，有什么方法购买？

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样，要么悲伤，要么涉黄~

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